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Correio dos Ouvintes para o Brasil

Descubra o vilarejo francês Rocamadour, no Correio dos Ouvintes

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No nosso programa desta semana vamos conhecer a cidade medieval de Rocamadour, que organiza a 26ª edição da Festa do Queijo.

Rocamadour é construída no flanco da colina
Rocamadour é construída no flanco da colina
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Rocamadour

 

Na lista dos lugares mais visitados na França, Rocamadour está em 5º lugar, depois do Mont Saint Michel, da cidade de Carcassone, da Torre Eiffel e do Palácio de Versalhes. Conta com 1,5 milhão de visitantes a cada ano. Rocamadour fica no sudoeste da França, região Midi-Pyrenée, não distante da cidade de Toulouse.

A cidade foi prestigiada com o selo de originalidade e beleza atribuídos a alguns vilarejos franceses, o "Les plus beaux villages de France". Para se obter este selo, é preciso respeitar certos pré-requisitos, além, é claro, de ser uma bela cidade.

Seu nome vem de "roc amator, amante das rochas". Do alto de sua escadaria monumental, que conta com 233 degraus, o visitante é brindado com uma vista belíssima de um dos afluentes do rio Dordonha.

No século 12, peregrinos que viajavam por toda a Europa nunca deixavam de visitar Rocamadour: era lá que estavam as relíquias de Saint-Amadour, além do santuário venerado da Madona Negra.

Cabécou

 

Todos os anos, acontece em Rocamadour uma homenagem ao queijo, que é o orgulho da cidade. Este ano comemoramos a 26ª edição da Festa do Queijo de Cabra, o cabécou feito com leite cru e que tem sabor de avelã. Além do cabécou, foram destaques outros queijos da região, não apenas de cabra como de ovelha e vaca.

Os festejos começam desde cedo, no próprio castelo de Rocamadour, com degustações dos mais variados queijos preparados e acomodados de diversos modos. Ao meio dia, organiza-se um piquenique com um toque especial para a sobremesa, o bolo de queijo. E à tarde, para fazer a digestão, são propostos passeios, visitas as exposições de arte na cidade, diversão com espetáculos com aves de rapina e falcões e demonstração de como se pode fabricar queijos. O dia termina com entrega de prêmios para os melhores queijos caseiros apresentados durante o evento.

 

 

 

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